葱油拌面怎么做视频很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看葱油拌面是怎么做的呢，希望可以帮助到你。
葱油拌面是怎么做的呢？
葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，味道鲜美，关键是做法也简单，如果不想去面店排队吃的话，可以自己买些材料在家里做着吃，当做早餐吃也是挺不错的。
下面来说说怎么把葱油拌面做的更好吃吧！
准备食材：
面条，油，老抽，鸡精，盐，葱，麻油，生抽
制作方法：
1、准备好上面的食材。
2、锅内放清水，等到水开了的时候，放些油.盐.然后下面条煮熟。
3、把面条捞出，放入凉水过凉，然后捞入大碗。
4、锅里放油，开中火把有烧热，放入葱花爆香，倒入小碗。
5、用葱花油，生抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。
6、把面条和拌汁搅拌均匀。
7、最后撒上葱花就可以吃了。
方法很简单，我刚学会那时，天天早上起来弄拌面到早餐吃，后来朋友说大早上的不要吃这么重口味的早餐，于是我就改为晚上吃。仍旧没有吃腻，我还真是佩服自己，哈哈哈！
如果有想了解更多美食方面的朋友，欢迎关注我的微信公众号：宅小阳
怎么做黄磊老师同款的葱油拌面？
步骤方法如下：
准备用料：面条250g、油适量、葱适量、老抽适量、鲜抽适量、鸡精适量、麻油适量、盐适量。
1、准备食材。
2、水开，放些油．盐．下面条煮熟。
3、把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。
4、锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。
5、用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。
6、把面条加拌汁搅拌均匀。
7、撒上葱花即可。
黄磊老师葱油拌面做法
葱油酱面
材料:面条2小根，小葱1根，猪油1勺，生抽2勺，生抽2勺，糖2勺，盐适量。
第一步:先将小葱洗净沥干，切成长段，将小葱和叶子分开，取一个小碗，调成酱，加入2勺生抽，2勺老抽，2勺糖，3勺清水，适量盐。搅拌均匀备用。
第二步:在炒锅中加入适量的油，然后加入一勺雪白的猪油。这就是黄磊用葱油做面条的秘诀。加热至五成热，先放入葱白，小火慢煎至颜色变黄。
第三步:当葱白炒到微微变色时，加入葱叶，炒的时候用筷子翻炒，小火慢慢炒至焦黄色。
第四步:加入第一步准备好的酱料，搅拌均匀，再焖一分钟，香喷喷的葱油就熟了，然后出锅，放在小碗里备用。
第五步:在烧开的锅里加入适量清水，大火煮开面条，加入1勺盐煮开。盐可以使面条更有活力。面条煮到熟透，没有白芯。或者，每次烧开后，加入清水两次，即可取出。这样面条硬度最好，不会粘，口感极佳。取出面条后，根据自己的口味在面条上倒适量葱油，搅拌均匀。于是一碗香喷喷的葱油面就做好了。
葱油拌面是怎么做的呢？
葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，味道鲜美，关键是做法也简单，如果不想去面店排队吃的话，可以自己买些材料在家里做着吃，当做早餐吃也是挺不错的。
下面来说说怎么把葱油拌面做的更好吃吧！
准备食材：
面条，油，老抽，鸡精，盐，葱，麻油，生抽
制作方法：
1、准备好上面的食材。
2、锅内放清水，等到水开了的时候，放些油.盐.然后下面条煮熟。
3、把面条捞出，放入凉水过凉，然后捞入大碗。
4、锅里放油，开中火把有烧热，放入葱花爆香，倒入小碗。
5、用葱花油，生抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。
6、把面条和拌汁搅拌均匀。
7、最后撒上葱花就可以吃了。
方法很简单，我刚学会那时，天天早上起来弄拌面到早餐吃，后来朋友说大早上的不要吃这么重口味的早餐，于是我就改为晚上吃。仍旧没有吃腻，我还真是佩服自己，哈哈哈！
如果有想了解更多美食方面的朋友，欢迎关注我的微信公众号：宅小阳
黄磊老师葱油拌面做法
葱油酱面
材料:面条2小根，小葱1根，猪油1勺，生抽2勺，生抽2勺，糖2勺，盐适量。
第一步:先将小葱洗净沥干，切成长段，将小葱和叶子分开，取一个小碗，调成酱，加入2勺生抽，2勺老抽，2勺糖，3勺清水，适量盐。搅拌均匀备用。
第二步:在炒锅中加入适量的油，然后加入一勺雪白的猪油。这就是黄磊用葱油做面条的秘诀。加热至五成热，先放入葱白，小火慢煎至颜色变黄。
第三步:当葱白炒到微微变色时，加入葱叶，炒的时候用筷子翻炒，小火慢慢炒至焦黄色。
第四步:加入第一步准备好的酱料，搅拌均匀，再焖一分钟，香喷喷的葱油就熟了，然后出锅，放在小碗里备用。
第五步:在烧开的锅里加入适量清水，大火煮开面条，加入1勺盐煮开。盐可以使面条更有活力。面条煮到熟透，没有白芯。或者，每次烧开后，加入清水两次，即可取出。这样面条硬度最好，不会粘，口感极佳。取出面条后，根据自己的口味在面条上倒适量葱油，搅拌均匀。于是一碗香喷喷的葱油面就做好了。