雨果(Hugo)于1918年从雅各布家族(Jacob family)首次购买了这座历史悠久的酿酒厂,但家族的联系可以追溯到更久:雨果(Hugo)的祖父约翰(Johann)于1859年在原始酿酒厂工作了第一个年份。风格的现代建筑,为圣雨果创造了一个值得这些杰出葡萄酒酿造的家,并展示了雨果·格兰普(Hugo Gramp)的成功传统和对卓越的不懈追求。