八义集镇

邳州市辖镇。民国初年为八义集市，1953年为八义集区，1957年建乡，1958年改公社，1983年复乡，1987年建镇。位于市境西部，距市区22.5公里。面积62.4万平方公里，人口4.6万。陇海铁路过境，南傍徐洪河，东有八义集航道入京杭运河，还有3条公路从境内交会通过。辖堰西、新民、车站、石横、大耿庄、枣园、荃子、单庄、张公、潭洼、苗楼、荣庄、山前、山后、河涯、赵庄、街东、窑西18个村委会。乡镇企业以水泥、建材、化工、安全器材、纺织、运输和饮食服务业为主。农业主产小麦、水稻、棉花。.2020年1月，江苏省爱卫会命名八义集镇为2019年度江苏省卫生镇（村）。2018年12月，第二批江苏省生态文明建设示范镇村名单出炉，八义集镇上榜。 八义集镇特产与美食八义集臭豆腐八义集臭豆腐是江苏省徐州市邳州市八义集镇的特色小吃。八义集臭豆腐以八集酱菜厂生产的最为出名，其入鼻虽奇臭无比，至口却润若无物，沾舌则回味悠长，进喉已是妙不可言，在当地流传这样一句话“闻着臭、吃着香，品八义集羊肉汤八义集羊肉汤是江苏省徐州市邳州市八义集镇的特色美食。邳州八义集羊肉汤的特点是：色泽乳白、汤质鲜美、营养丰富、不膻不腥、味道醇香异常。八义集羊肉汤制作精细，在用肉（均是本地放养的小山羊）、烧煮、配料、加