怎么包西米粽子视频很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看西米包粽子怎么包，希望可以帮助到你。
西米包粽子怎么包
我们平常吃的都是用糯米包的，今天教大家用西米包粽子。用西米包的粽子色泽晶莹剔透，口感软糯Q弹，好看又好吃。接下来小编就手把手地教大家包西米粽子，做法步骤详细讲解，保证新手也能学会，一起来看一下吧。粽子新做法，不用糯米用西米，晶莹剔透，软糯Q弹，好看又好吃。

【西米粽子】
食材：西米、紫薯、白糖、油、牛奶、水。做法步骤：
第一步：紫薯去皮切成薄片上锅蒸熟，蒸熟之后取出来，加适量的白糖用勺子压成泥，然后分成小份搓成小圆球；粽叶提前煮好浸泡一夜，把两头剪掉。

第二步：西米中加上适量的玉米油搅拌均匀，使每一粒西米都沾上油，然后再加上两勺白糖和150g的牛奶搅拌均匀。

第三步：两片粽叶叠放在一起，毛面相对防滑，从中间折一下，折出圆锥的形状，舀上一勺西米，用勺子压实，然后放上一个紫薯球，再舀上一勺西米，然后用粽叶把西米盖住，往两边的下边折，折出三角的形状，剩下的折向一边就可以了，然后用绳子捆起来，粽子就包好了。

第四步：包好的粽子凉水下锅，水一定要没过粽子，水开之后中火继续煮3个小时左右，煮熟即可出锅。

这样用西米做的粽子色泽晶莹剔透，口感软糯Q弹，好看又好吃，喜欢的朋友们赶紧试试吧。
怎样包西米粽子
西米粽子的包法共分为4步，需要用到的食材有西米、粽叶、豆沙，以下是西米粽子包法的具体步骤：
操作/步骤
1
准备食材
西米泡一小时左右，沥去多余的水，拌入两勺的油和两勺的细砂糖，拌匀备用。
2
将粽叶折成漏斗型
将粽叶折成漏斗型
取一片粽叶折成漏斗型，舀入少量西米。
3
在馅上盖一层西米
加入豆沙馅，盖上一层西米。
4
绑上细沙线
接着将粽子的四个角包裹起来，用细纱线绑上即可。
END
总结：以上就是关于怎样包西米粽子的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
西米包粽子怎么包
1、新鲜的粽叶，洗干净。
2、西米准备好。
3、提前泡水一小时。
4、捞出，控水。
5、取粽叶，折成一个小漏斗。
6、放入西米。
7、包起来，用绳子捆住。
8、放蒸笼中，上锅蒸熟。
9、蒸熟后，打开粽叶，很好吃呢，QQ的。
注意:用蒸的方法是因为西米已经泡了水了，吸足了水分了。
西米粽子的做法和包法
西米粽子的做法：
1、新鲜的粽叶，洗干净。
2、小西米准备好。
3、将西米浸泡水中一会儿。
4、捞出，控水。
5、取粽叶，如图折。
6、放入西米。
7、包起来。
8、用绳子捆住。
9、放蒸笼中。
10、上锅蒸熟。
11、蒸熟之后，打开粽叶即可食用。