螃蟹怎么做着吃视频很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看大闸蟹正确的吃法视频 螃蟹怎么吃，希望可以帮助到你。
大闸蟹正确的吃法视频 螃蟹怎么吃
先将螃蟹的脐掰下来。
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用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。
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再将蟹壳揭下来。
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往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。
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在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用。
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用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。
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用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。
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将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。
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用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。
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用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。
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螃蟹怎么做才好吃视频教程
大闸蟹、红椒青椒、葱姜
1.洗净2.青椒红椒掰好备用
3.油锅烧热，葱姜爆一下，把大闸蟹爆炒，放生粉调的水勾芡，勾成水晶芡！
52g葱30g姜配料适量生粉适量鸡粉适量鱼露适量清水适量粟米油
1.食材：大闸蟹。2.食材：葱。3.食材：姜。
4.将鲜活的大闸蟹洗净，切去两个大蟹脚。
5.用手用力剥蟹壳。6..去掉两边的蟹肺。
7.切成对半。8.切去蟹壳两边的硬边。9.掏去包含在蟹膏里面的内脏。
10.把切好的蟹块放在盘子里待用。11.将葱洗净，切段。
12.将姜洗净，去皮，切丝。13.将适量的生粉放入碗中。
14.将适量的鸡粉放入碗中。15.将适量的鱼露倒入碗中。
16.加入适量的清水拌匀成勾芡汁。17.热锅。18.倒入适量的粟米油。
19.放入姜丝爆香。20.放入蟹块炒匀。
21.盖锅盖，加入适量的清水，中火焖煮15分钟。
22.倒入勾芡汁，炒匀。
23. 放入葱段，炒匀后即可关火。
24.盛入盘子里
老姜 适量 蒜瓣 4粒 料酒 2勺 盐 少许 生抽 适量 调和油 适量
做法1. 大闸蟹充分刷干净，去除外壳和腮对半切开
2. 热锅下油放入姜蒜爆香，放入蟹大火爆炒，炒至肉色发白外壳发红发脆时亨入料酒和少许盐继续炒，水份稍许跑干时倒入生抽炒至收干洒入葱花就可以盛出装盘了。
主料：黄河口大闸蟹500g辅料：盐2匙 糖3匙 酱油 湿淀粉 干辣椒5-8枚
做法：1大闸蟹洗净，放入锅内加盐煮熟。
2把煮熟的螃蟹捞出，去壳，去腮，然后将其从中间切成两块。
3锅内多倒些油烧热，加入干辣椒炸香，然后加糖炒匀。
4把切好的螃蟹放入炒锅内，炒至亮红色，感觉蟹腿酥脆为止。
5加入水淀粉勾芡，快速收汁即成。
原料：蟹2只。
调料：红椒、花椒、八角、葱、姜、蒜、糖、鸡精、老抽、料酒、生粉、豆瓣酱。
1、先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩成四块。葱切段，姜蒜切片备用；
2、将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用；
3、锅内放油，八成热加豆瓣酱炒香，加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香；
4、倒入蟹，加料酒翻炒两三分钟，放红椒片，加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。
怎么做螃蟹简单又好吃视频
最简单的蒸螃蟹方法如下：
用料：螃蟹4只、生姜1块、葱1颗、生抽1勺、香醋2勺、芝麻油1小勺、白砂糖1小勺、蒜1瓣。
步骤：
1、新鲜螃蟹用清水冲洗，刷子刷净蟹身蟹爪蟹钳，尤其是螃蟹腿和钳子上的毛毛，多刷几次。
2、葱切段，姜切片备用。
3、锅中烧水，水开放入蒸帘，蒸帘上铺上葱段，姜片。
4、将螃蟹放入，肚子向上，蒸之前螃蟹活着要把腿钳子绑起来，避免蒸熟的螃蟹掉腿掉钳。大火蒸十五到二十分钟根据螃蟹大小调整时间。
5、调碗汁加入味极鲜酱油，醋，糖，蒜末，姜末香油搅拌均匀。
6、好吃。
大闸蟹的做法和吃法视频
“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”这个季节的大闸蟹是多么滴美味，肉质细嫩，滋味鲜美的大闸蟹是很多人的最爱。
蟹膏金黄流油，蟹肉饱满鲜甜，想想就直流口水
今天就来和大家分享大闸蟹怎么做
一，清蒸大闸蟹
材料：大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml。
做法：
1、将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。
2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右。
3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。
4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。
5、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。
二，香辣大闸蟹
材料：蟹2只，红椒，花椒，八角，葱，姜，蒜，糖，鸡精，老抽，料酒，生粉，豆瓣酱。
做法：
1、先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩成四块。葱切段，姜蒜切片备用。
2、将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用。
3、锅内放油，八成热加豆瓣酱炒香，再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。
4、倒入蟹，加料酒翻炒两三分钟，放入红椒片，加盐、糖、鸡精、老抽翻炒出锅即可
最后，一定要注意！！！
1、不可与红薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不能饮用冷饮会导致腹泻
2、孕妇、痛风者或过敏体质者不可吃蟹