羊肉串怎么烤的视频很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看，希望可以帮助到你。
烤羊肉串的方法步骤
烤羊肉串的做法：
新鲜羊肉400克、羊油100克、洋葱一个、盐适量、孜然粉5克、辣椒粉5克。
1、把羊腿肉去筋切麻将大小的块，羊肥肉切块。
2、白色洋葱切丝。
3、把羊肉块放在大碗里，加洋葱丝盐和少许水。
4、拌均匀。
5、用保鲜膜盖好腌制2-3小时入味。
6、把竹签洗净，把腌制好的肉块，先串两块瘦肉。
7、中间串一块肥肉。
8、再串两块瘦肉。
9、烤箱250°预热5分钟，加烤肉架，放在中上层，下面放烤盘。烤4分钟左右，看到羊肉的颜色由深变发白色。
10、翻面继续烤到另一面变色。
11、拿出羊肉串，两面都撒上孜然粉辣椒粉少许盐，再烤3分钟左右就可以吃了。
烤羊肉串的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
羊肉500克
孜然粉50克
辣椒粉2克
生抽12克
甜面酱50克
孜然口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度
烤羊肉串的做法步骤
1
原料图-里脊
2
原料图-辣椒粉、甜面酱。
3
原料图-孜然粉、孜然粒。
4
将羊肉洗干净后，切成2厘米见方的方块，竹签提前用水泡过，把腌好的肉串上
5
将甜面酱、生抽、孜然粉调成汁
6
烤盘上铺锡纸，摆好串好的肉串，然后刷上酱汁
7
烤箱预热220度，中层，上下火15分钟
8
取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可
烤羊肉串的做法？
材料：羊肉（肥瘦相间的肉），洋葱，辣椒粉，孜然粉，盐，油步骤：1. 将羊肉切成小块，洋葱切成小块备用。2. 在一个大碗中，加入适量的盐、辣椒粉、孜然粉和油，搅拌均匀。3. 将切好的羊肉块放入碗中，用手将调料均匀地涂抹在羊肉上，腌制15-20分钟。4. 将腌制好的羊肉块穿在烤肉串上，每根串上放3-4块羊肉和洋葱块。5. 烤盘上刷上一层油，将串放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，期间需要翻转一次，直到羊肉熟透，表面呈金黄色即可。6. 烤好的羊肉串可以撒上一些孜然粉和辣椒粉，再挤上一些柠檬汁，口感更佳。小贴士：1. 羊肉串的肉质要选用肥
烤羊肉串的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
羊肉500克
孜然粉50克
辣椒粉2克
生抽12克
甜面酱50克
孜然口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度
烤羊肉串的做法步骤
1
原料图-里脊
2
原料图-辣椒粉、甜面酱。
3
原料图-孜然粉、孜然粒。
4
将羊肉洗干净后，切成2厘米见方的方块，竹签提前用水泡过，把腌好的肉串上
5
将甜面酱、生抽、孜然粉调成汁
6
烤盘上铺锡纸，摆好串好的肉串，然后刷上酱汁
7
烤箱预热220度，中层，上下火15分钟
8
取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可