烂椰子怎么看很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看椰青怎么样是变质了，希望可以帮助到你。
椰青怎么样是变质了
看椰青变质的方法：
1、看上面那三个眼有没有萌芽，萌芽的椰子就是放了很久的；
2、打开闻，新鲜椰子有天然香味，变质的有刺鼻味道；
3、椰肉颜色是雪白的，发黄的就变质了，椰汁是无色或者微黄色液体，颜色是黄色或者淡黄色就变质了；
4、新鲜椰肉是有弹性的，有点硬硬脆脆，如果软趴趴的，就是放久了的；
5、新鲜椰子有清香爽口感觉，发酸发苦就是变质了。
椰青也被叫做青椰子，是一种表皮还是青色的嫩椰子，与成熟的黄椰子相比，它的结果周期更短，椰子水更加清甜，果肉口感也最具奶香。椰青以现摘果最为新鲜，即开饮汁，肉色白如玉，口感滑脆，比起毛椰子更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。 青皮的嫩椰青采摘后一般保质期在10天左右，青皮的老椰青保质期一般在15至20天左右不等，成熟的毛椰子保质期一般在15天左右。任何品种的椰子即使不放进冰箱冷藏，也能保存较长时间，如果是打开没有食用完，最好放进冰箱冷藏，延长保质期。
我想问问椰子汁怎么辨别坏了
1、可以看椰子果肉。质量好的椰子果肉为白色，而且里面的椰子水也多是白色的，是一种类似于牛奶的存在，如果发现椰子的果肉已经发黄，而且里面的椰子属于略带黄色，就说明这些叶子水已经坏了，是不能继续饮用的。
2、可以闻椰子的味道。那些质量好、没有坏的椰子水，有自然的椰香，还有一种淡淡的清甜味存在，但是坏掉的椰子汁不会有酸腐味出现。
3、可以看椰子的状态。那些质量好、没有坏的新鲜椰子水是白色的液体里面没有块状物，而已经坏掉的椰子水颜色会变得比较暗，而且椰子水中有一些结块物质存在，有时会出现明显沉淀，这样的椰子水已经变质不适合继续食用。
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怎么分辨椰子有没有坏
1、好的椰子肉是雪白的；
2.老的椰子，外皮是棕色的；
3、幼的椰子，外皮是绿色的；
4、现在市面上买的大多是比较老的椰子，但是椰子汁是可以放很久的，一般不会坏掉，在买的时候注意不要买颜色深层的老椰子，表皮没有太大的损坏即可。