吃金针菇有什么好处，金针菇含有丰富的维生素和矿物质，有助于改善免疫力，增强体内抗氧化能力，延缓衰老，改善血液循环，降低胆固醇，预防心血管疾病，增强肝脏功能，促进新陈代谢，增强体质，提高机体抵抗力。此外，金针菇中还含有大量的多糖，能够抑制肿瘤细胞的生长，有效预防癌症。跟小编一起看下有什么益处吃金针菇！
金针菇的氨基酸模式与人体需要接近，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，有利于儿童智力发育。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育大有益处。
金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。
