柿子怎么泡更甜更脆呢 柿子泡好后怎样才能变得更甜更脆

柿子怎么泡更甜更脆呢，柿子泡水更甜更脆，方法是先将柿子洗净，然后放入温水，煮至柿子变软，最后用温水将柿子泡几小时即可。这样泡出的柿子更甜更脆，口感更佳，更易消化。跟小编一起看下柿子泡好后怎样才能变得更甜更脆！

可以将新鲜的柿子放在清水或者温水、盐水中浸泡。新鲜脆柿子中含有较多的鞣酸，口感较涩，可对柿子进行脱涩处理，将柿子和空气隔绝，使柿子无法正常呼吸，使其内部产生呼吸作用，从而分解柿子果肉中的一些糖分，从而让柿子的口感变得更为脆爽。