胜瓜和丝瓜区别，胜瓜是一种营养丰富、甜美多汁的蔬菜，外形似西瓜，皮薄汁多，味甜；丝瓜是一种蔬菜，外形细长，口感柔软，汁水多，味甜，营养丰富。显然，这两种蔬菜都有着独特的美味口感，但它们的外观和味道都有所不同。跟小编一起看下有何不同之处的胜瓜与丝瓜！
丝瓜，部分广东人称之为胜瓜。因顺德、中山等地的人“丝”与“输”近音，故取输的反面，用“胜瓜”代替“输瓜”。而南海、番禺、广州读音“丝”与“尸”近音，所以当时也有人跟叫“胜瓜”。丝瓜为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。
