腰果的皮可以吃吗 腰果的壳可以吃吗

腰果的皮可以吃吗，腰果的皮可以吃，它含有丰富的营养成分，富含维生素C、维生素E、叶酸、钙、铁等营养元素，可以有效抗氧化，缓解压力，促进血液循环，增强肌肤弹性，还有预防心血管疾病的功效。跟小编一起看下腰果的壳可以吃吗！

腰果的壳可以吃吗

腰果的壳是可以吃的，但它们的口感比较硬，而且有点苦涩。腰果是一种受欢迎的水果，它们的壳可以作为一种营养辅助食品加工而成，也可以添加到菜肴中，作为一种美味佐料。腰果壳中含有丰富的矿物质和维生素，可以有效抗氧化，增强免疫力，对肠道也有一定的护理功效。另外，腰果壳也有一定的抗菌功能，有助于抑制细菌的生长，从而能够提高食品的保质期。

不过，腰果壳的硬度比较大，如果直接吃的话，容易造成牙齿的损伤，所以建议最好将它们磨碎成粉末状，再添加到佐料中，或者作为搅拌食物的佐料，以此来获得更好的口感体验。

总之，腰果的壳是可以吃的，但要注意不要吃太多，以免出现腹泻等不适感。

腰果的皮可以吃吗

1、腰果的皮不可以食用。腰果的果壳和种皮有毒，腰果壳中含有“腰果壳油”，毒性极强。

2、其中含有以腰果酚为代表的一些化学物质，可以侵蚀人的皮肤，这也是腰果所在的漆树科植物所共有的特点。据说，腰果最初就是当做毒药来使用的。其水提取物与皮肤接触发生刺痛、红肿和起泡。误食则引起舌部刺痛和腹痛。

3、外皮的水和醇提取物给麻醉描静脉注射均可降低血压，对小鱼的毒性较强。果皮的毒性比果壳相比要弱一点，但是毕竟是为了给人类食用，也是去掉的，最好不要吃。