大米晒太阳还能吃吗,大米晒太阳后仍可食用,但晒过的大米会有一定的变化,颜色变淡,糙米变细,米粒变小,风味变淡,营养价值也有所下降。跟小编一起看下大米晒太阳后还能食用吗!

大米晒太阳后还能食用吗 大米晒太阳还能吃吗

大米晒太阳后还能食用吗

大米晒太阳后是否还能食用?答案是肯定的,但是要看晒太阳的时间和温度,以及大米的保存方法。如果晒太阳的时间和温度不太高的话,那么大米的营养价值并不会受到影响,是可以食用的;但如果晒太阳的时间和温度太高,则会使大米糊化,口感变差,而且很容易腐烂,所以不宜食用。

此外,在大米晒太阳前,要注意保存方法,要放在干燥通风的地方,避免潮湿,尤其不要放在阳光直射的地方。如果大米放在潮湿的环境里,晒太阳后就会容易发霉,这时就不能食用了。

总之,大米晒太阳后仍然可以食用,但要注意晒太阳的时间和温度,以及大米的保存方法。只有将这些因素考虑充分,才能保证大米的口感和营养价值。

大米晒太阳还能吃吗

晒过的大米可以食用,而且晒过的大米因为少了水分,可以更好的保存。

大米的保存方法:

1、盛米的容器要干净、严实,并且最好把米放在缸、坛或桶中,并要有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋,在8℃~15℃之间的温度储存最好。

2、把布袋放在煮好的花椒水里浸泡,晾干,然后装入米,再把当年的新花椒用纱布包些,在米的上、中、下底部分别放上,最后扎紧口袋,这样不仅能驱虫还能防霉。

3、把几个螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头放在米桶里,也可以有防虫的功效。

4、把草木灰在米缸底撒一寸厚,然后铺上白纸或纱布,把晾干的大米倒进去,然后密封起来,再放在阴凉干燥处,这样也能防虫防霉。

5、用重量1:100的比例把海带和大米混放,把海带每星期取出晒掉潮气,这样不仅能保持大米的干燥、不霉变,还能杀死米虫。