鸡蛋的最佳储存方法夏季 鸡蛋如何最佳储存夏季

鸡蛋的最佳储存方法夏季，鸡蛋夏季储存最佳方法：1.选择干燥、通风、清洁、无异味的环境，避免阳光直射；2.将鸡蛋放入密封容器中，或用厨房纸包裹；3.存放在冰箱最低温度的位置；4.尽量不要长时间存放，以保证新鲜度。跟小编一起看下鸡蛋如何最佳储存夏季！

鸡蛋如何最佳储存夏季

夏季储存鸡蛋的最佳方法是放在冰箱的专门的鸡蛋架上，这样可以防止鸡蛋表面的腐烂及受潮。由于鸡蛋表面含有蛋清和蛋黄，有可能会受到变质的影响，所以储存鸡蛋的温度和湿度也是非常重要的。一般而言，温度应该在4℃到8℃，湿度应该低于60%左右，这样的环境才能防止鸡蛋表面的腐烂及受潮。另外，夏季储存鸡蛋时，要注意将鸡蛋保存在干燥的环境中，以便防止鸡蛋表面被潮气侵蚀，提高储存期限。

鸡蛋的最佳储存方法夏季

1、首先是最为常见的放在冰箱里冷藏，冷藏时应是鸡蛋尖的部分朝下，尖端部分与空气交换减少，受空气细菌感染变质的机会就减少，保存效果更佳。

2、鸡蛋不可用水清洗，水分附着在蛋壳上容易滋生细菌，通过含有细孔的蛋壳感染鸡蛋内部，清洗时鸡蛋表面容易被洗净，鸡蛋更易变质，用布擦干净即可。

3、用盐水存放，将水放入容器中，倒入适量的食用盐，放入鸡蛋，这样可以使鸡蛋蛋壳和空气隔离，在含有盐的水中几乎不含细菌，使鸡蛋不易被细菌感染，保存保鲜更久，将鸡蛋埋入盐中亦可。

4、将鸡蛋放入米中，这些粉末或多或少的会进入鸡蛋壳的空隙中，从而堵塞了细菌进入鸡蛋内部通道；大米会给鸡蛋提供一个相对于空气更为干燥的环境，细菌在这样的条件小更难生存，这样鸡蛋就不再那么容易变质了。